¿Alergia o intolerancia alimentaria?.


Aunque parezcan sinónimos, no lo son. La alergia y la intolerancia alimentaria están estrechamente relacionadas, pero no se trata de lo  mismo. Según la Academia Americana de Alergia e Inmunología, así como la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica, existen dos tipos de reacciones adversas de carácter individual causadas por un alimento: las inmunológicas y las no inmunológicas. Las de tipo inmunológico incluyen las respuestas alérgicas de tipo IgE y las reacciones de sensibilización de tipo IgG, mientras que las de tipo no inmunológico, corresponden con la intolerancia alimentaria.

Fuente original:

http://saludycomunicacion.com/blog/?p=577

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Categorías: Medicina, Salud y Plantas medicinales | Deja un comentario

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